Nyolcezer éve sütötték az első omlettet Európában
2015. május 22. 08:48
Több ezer évvel megelőzték kortársaikat a mai bulgáriai Jabalkovo melletti neolitikus településen élők, akik már nyolcezer évvel ezelőtt háziasították a tyúkokat, eddig ugyanis azt gondolták a szakemberek, hogy a szárnyasok tartása a kora középkorban terjedt el az öreg kontinensen.
Korábban
Kraszimir Lesztakov, a Szófiai Egyetem régésze munkatársaival 2000 és 2012 között tárták fel a Kr. e. 7 ezerre datálható újkőkori települést. „Az első omlettet (Európában) nyolcezer évvel ezelőtt Jabalkovóban fogyasztották el” - magyarázta a kutató. Rámutatott, hogy a mai Bulgária déli részén található Haskovo tartományban élők már nyolcezer évvel ezelőtt háziasították a tyúkokat, amely felfedezés gyakorlatilag régészeti áttörésnek számít.
Mindezidáig ugyanis úgy vélték a szakemberek, hogy Európába először az arab invázió után kerültek a háziasított szárnyasok a kora középkorban (bár maradtak fenn bizonyítékok arról, hogy az ókori görögök és rómaiak is tartottak tyúkokat). A régészeti leletek szerint nyolcezer évvel ezelőtt a jabalkovóiak egy nagyobb testű, röpképtelen tyúkfajtát tartottak. A neolitikus város az egyik legnagyobb városnak számított a Balkán-félszigeten, az Anatóliából származó lakosok száma a több tízezer főt is meghaladta.
A régészek a leletek alapján biztosra mondják, hogy az ősi településen a csirkék mellett már domesztikált sertéseket is tartottak, alkoholt állítottak elő, fehér és sárga sajtot készítettek, valamint minden bizonnyal kecske, juh és szarvasmarhacsordák lepték el a város melletti mezőket. És ez még nem minden: Jabalkovo lakói a rézolvasztást is ismerték, vagyis itt jelent meg elsőként a kohászat Európában.
További különös tény, hogy Haskovo tartomány neolitikus lakóinak génjei egészen a mai lakosokig elvezethetők, amiből azt a következtetést lehet levonni, hogy az itt letelepedett anatóliaiak nem vándoroltak tovább, s leszármazottaik ma is ezen a helyen élnek.
Támogasd a szerkesztőségét!
történelmi magazin
legújabb számát?
kedvezményes előfizetés 1 évre (5 szám)
bankkártyás fizetés esetén 20% kedvezménnyel.
Az éves előfizetés már tartalmazza az őszi különszámot.
Az első 500 előfizetőnek.
3. Az ipari forradalom
I. Gazdaság, gazdaságpolitika, anyagi kultúra, pénzügyi és gazdasági ismeretek
- Ausztál kőművesekre, sztrájkok áldozataira és Szent Józsefre emlékezünk május 1-jén
- A bálnavadászat brutális gyakorlata olajozta be az ipari forradalom fogaskerekeit
- Az ipari forradalom szennyezésének legkorábbi nyomait mutatták ki a Himalája gleccserében
- A niagarai vízerőműhöz is szállított alkatrészeket a Škoda Művek
- Száz évre romba dőlt a kínai gazdaság, miután a britek megszerezték a tea titkát
- Egy chicagói sztrájk halálos áldozatainak emléknapja volt eredetileg május 1.
- Gőzerővel indította el az ipari forradalmat James Watt találmánya
- Meglepő vége lett a ló és a gőzmozdony versenyének 1830-ban
- Mi volt az angol ludditák igazi célja a géprombolással?
- Tizenhét éves korában már világsztárokkal zenélt együtt Miles Davis tegnap
- Szemérmetlen viselkedésével gyakran megbotránkoztatta az erkölcscsőszöket Brigitte Bardot tegnap
- Több ezer zsidó életét mentette meg a holokauszt idején Ángel Sanz Briz tegnap
- Szinte a végsőkig ragaszkodtak a katonák korbácsolásához az amerikai tisztek tegnap
- A millenniumi ünnepségek alkalmából avatták fel a Vaskapu-csatornát 2024.09.27.
- Kiharcolták a szabad elvonulást a komáromi erődrendszert védő honvédek 2024.09.27.
- Báthory Istvánt ma is az egyik legnagyobb királyukként tisztelik a lengyelek 2024.09.27.
- Az első vasútvonal megnyitásában sokan ördögi fenyegetést láttak 2024.09.27.