10 tény a pattogatott kukorica történetéről
2017. július 17. 17:48
Korábban
1. A mozizás egyik elengedhetetlenül fontos kelléke, a popcorn szorosan hozzákapcsolódik az amerikai indiánok több ezer éves történelméhez: Peru keleti részén már több ősi sírban is találtak pattogatott kukoricamaradványokat.
2. A popcorn kultusza mélyen gyökerezik az aztékok históriájában. Egy 16. századi feljegyzés szerint fiatal azték leányok a kukoricatánc során pattogatott kukoricából készült füzért viseltek a fejükön.
3. Egy francia gyarmatosító, aki a 16. században érkezett Észak-Amerikába, jegyezte fel a Nagy-tavak mentén élő irokéz indiánokról, hogy kukoricaszemeket helyeztek el forró homokkal teli edényekben. Természetesen azzal a nem titkolt céllal, hogy kipattogtassák őket.
4. Az első Európából származó amerikai, aki szándékosan popcornt készített, északkeletről, Quebec vagy Vermont államokból származott.
5. A pattogatott kukoricafogyasztás az észak-amerikai (európai) lakosság körében a 19. század közepére terjedt el. Kipattogás után sóval ízesítették, némely esetben pedig mézzel vagy cukorral édesítették.
6. A popcorn tömegfogyasztásának kezdetét Charles Cretorsnak köszönhetjük, aki 1893-ban megalkotta az első, gőzgép alapú, kukoricapattogtatót.
7. A nagy gazdasági világválság idején az amerikaiak olcsó szórakozási lehetőséget kerestek, a legkedvezőbb árérték-arányú pedig a mozizás volt, amelynek verhetetlen velejárójává az 1930-as években vált a popcornevés.
8. A pattogatott kukoricát világhódító útjában nagyban segítette a második világháború, amikor a riválisai, az édességek jelentős veszteségeket szenvedtek a cukorhiány következtében.
9. A popcorn eladási aránya az 1950-es években kezdett először csökkenni, ugyanis a nyugati társadalmakban a televíziókészülékek miatt egyre inkább visszaszorulóban volt a mozizás szokása.
10. A tarthatatlan helyzetet az amerikai General Mills cég oldotta meg, amely 1981-ben piacra dobta a ma is jól ismert, mikrohullámú-sütőbe elhelyezhető pattogatott kukoricás tasakokat, aminek segítségével a popcorn újra folytathatta diadalútját.
Támogasd a szerkesztőségét!
történelmi magazin
legújabb számát?
kedvezményes előfizetés 1 évre (5 szám)
bankkártyás fizetés esetén 10% kedvezménnyel.
Az éves előfizetés már tartalmazza az őszi különszámot.
Az első 500 előfizetőnek.
- Viktória királynő szabadítatta ki a csatornaépítéssel is foglalkozó 1848-as hőst 20:20
- Egy kertész lányát vette el a később női ruhában bújkáló jakobinus vezető 18:05
- Az Eufrátesztől a Magyar Királyságig tartott a kétszer is trónra ültetett II. Mehmed birodalma 16:05
- Börtönbe zárták a Mediciek a politikatudomány megteremtőjét, Machiavellit 15:05
- A maffia információi segítették a szövetségeseket a szicíliai partraszállásnál 09:05
- Hiába szereztek fegyvereket, mégsem tudtak megszökni a rabok az Alcatrazból tegnap
- Több ezer harckocsit és repülőgépet vetettek be a szovjetek Berlin elfoglalásához tegnap
- Dél-Amerikába kalauzolja a látogatókat fotókiállításain a Néprajzi Múzeum tegnap