Tényleg vega volt Hitler
2013. február 13. 08:40
"Megrögzött" vegetáriánus volt Hitler - állítja a Führer egykori ételkóstolója. Hitler vegetáriánus étrendje az árja faj testi tisztasága melletti elköteleződést tükrözte, igaz, a náci pártvezető csak lassan jutott el a felismerésig, hogy a húst zöldségekkel is ki lehet "váltani".
Korábban
Adolf Hitler egykori ételkóstolója, a ma 95 éves Margot Woelk egy minap elhangzott interjúban elmondta, hogy a náci vezető kizárólag a legfrissebb gyümölcsökön és zöldségeken élt az alatt a két év alatt, amikor a Führer szolgálatában állt. Woelk feladata az volt, hogy megkóstoljon minden olyan ételt, amit Hitler elé toltak; a biztonsági lépés célja egy esetleges mérgezés „kivédése” volt.
A hölgy – férje távollétében, akit a keleti frontra küldtek, s akit csak 1946-ban láthatott újra – a második világháború idején került az Északkelet-Lengyelországban található Farkasodúba, Hitler kelet-európai főhadiszállására. Woelk mellett több mint egy tucat nő dolgozott, az ő feladatuk szintén az volt, hogy ételkóstolóként védjék a Führer életét.
„11 és 12 óra között kellett megkóstolnunk az ételt, amit csak ez után vitt az SS a főhadiszállásra. Ezek az ételek mind vegetáriánus menük voltak, a legfinomabb friss zöldségekből álltak, a spárgától kezdve a paprikán és a borsón át a rizsig, illetve salátáig. Mindet egy tálon helyezték el, ahogyan felszolgálták. Nem volt rajta se hús, se hal” – emlékezett vissza Woelk. „Persze hogy féltem. Ha megmérgeztek volna, most nem lennék itt. De meg kellett tennünk, nem volt más választásunk” – tette hozzá.
Hitler vegetáriánus étrendje az árja faj testi tisztasága melletti elköteleződést tükrözte. Egy 1930-ból származó, a Hitlerjugend számára készült irányelv például a szójababot – amelyet egyébként „náci babnak” nevez a füzet – ajánlja a hús fogyasztása helyett. A náci pártvezér ráadásul 1942-ben azt mondta Joseph Goebbels propagandaminiszternek, hogy ha Németország megnyeri a háborút, akkor az egész birodalom vegetáriánus lesz.
Valószínű azonban, hogy Hitler csak később mondott le a húsételek fogyasztásáról. A háború előtt egy ideig a náci pártvezető szolgálatában álló angol szakács, Dione Lucas például váltig állította, hogy a Führer rajongott a töltött csirkéért, de közismert, hogy Hitler szerette a bajor virslit és időnként sonkát is evett.
Támogasd a szerkesztőségét!
történelmi magazin
legújabb számát?
kedvezményes előfizetés 1 évre (5 szám)
bankkártyás fizetés esetén 10% kedvezménnyel.
Az éves előfizetés már tartalmazza az őszi különszámot.
Az első 500 előfizetőnek.
ősz
Múlt-kor magazin 2012
- Özvegyek országa: megjelent a Múlt-kor őszi száma
- A férjét istenítő vörös grófnő
- A pártfeleség
- "18 évet vártam erre a napra"
- "Na, Nagyné, meghallgatod, amit írtam?"
- A kormányzó hitvese
- A Tutanhamon-sír feltárásának krónikája
- A magány rabjai
- A prostitúció és a prostituáltak rendőri szemmel az 1980-as évek Budapestjén
- Századokon átívelő grafikai kiállítás nyílt a Szépművészeti Múzeumban 13:20
- Egy valódi hajótörött ihlette a börtönt is megjárt Defoe Robinsonját 11:20
- A nemesek pártfogása járult hozzá a szabadkőművesség elterjedéséhez 09:05
- Kizárták a pártból az amerikaiakkal barátkozó szovjet katonákat tegnap
- A törökök mellett a szomszédos hatalmakkal is szembe kellett szállnia Hunyadi Mátyásnak tegnap
- A vasbeton alkalmazásának első meghonosítójára emlékeztek tegnap
- Ősszel nyílik meg a Néprajzi Múzeum új állandó kiállítása tegnap
- Súlyos taktikai vereségnek bizonyult az antant számára a gallipoli csata tegnap