Epizódok a sörgyártás és sörfogyasztás történetéből
2009. június 11. 20:29
2009. június 12-én kerül sor a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete, a Miskolci Egyetem Bölcsészettudományi Kara és a Magyarországi Sörcikkgyűjtő Klub szervezésében Miskolcon, a Miskolci Egyetemen a II. "Iszom a sört, szívem mámorban fürdik." Epizódok a sörgyártás és sörfogyasztás történetéből című tudományos konferenciára. A rendezvény a sörturizmus titkai mellett a szocialista időszak főzési szokásaiba, és az alkoholos italok reklámozásának rejtélyeibe is bevezeti majd az érdeklődőket.
Korábban
A konferencia alkalmából egyúttal bemutatják az előző évi konferencia előadásaiból összeállított kötetet, amely a Miskolci Egyetem Bölcsészettudományi Kara gondozásában jelent meg Katona Csaba, Fazekas Csaba, Márfi Attila és Tordai Rita szerkesztésében.
Helyszín: Miskolc, Egyetemváros, C/2. ép. XXXV. sz. előadó
A konferencia időpontja: 2009. június 12. 11 óra
PROGRAM
11.00 Megnyitó: Fazekas Csaba dékán (Miskolci Egyetem Bölcsészettudományi Kara)
11.10 Zsupos Zoltán (levéltáros, Magyar Országos Levéltár): A rimaszombati serfőzőház megrontása a 18. század közepén
11.30 Tordai Rita (főiskolai hallgató, Szolnoki Főiskola): Hagyomány és turizmus: a sör mint az idegenforgalom része Csehországban
11.50 Katona Csaba (levéltáros, Magyar Országos Levéltár): Sörreklámok a 19–20. század fordulóján
12.10–12.30. SZÜNET
12.30 Domján István (alapító és tiszteletbeli elnök, Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete): A kisüzemi sörfőzdék múltja, jelene és jövője 1992-től (II.)
12.50 Olajos Csaba (ny. okleveles építészmérnök) Adatok és építészeti tervek a 18. századi miskolci és tokaj-hegyaljai sörgyártás és hasznosítás épületeiről
13.10 Hegyesné Vecseri Beáta (egyetemi docens, Corvinus Egyetem, Sör- és Szeszipari Tanszék): Hogyan készül a sör? Bepillantás a bugyborékoló üstök mélyére...
13.30–13.50 SZÜNET
13.50 Kovács András (elnök, Magyarországi Sörcikkgyűjtő Klub): Nagyüzemi árpalé a Lenin-szobor árnyékában (A hazai sörgyártás 1945 után)
14.10 Tar Ferenc (tanár, Bibó István Gimnázium): Sörgyártás Nagykanizsán
14.30 Márfi Attila (főlevéltáros, Baranya Megyei Levéltár): Sörfőzés Pécsett a kezdetektől a 20. század elejéig
14.50 ZÁRSZÓ, VITA
Támogasd a 
szerkesztőségét!
történelmi magazin
legújabb számát?
kedvezményes előfizetés 1 évre (5 szám)
bankkártyás fizetés esetén 20% kedvezménnyel.
Az éves előfizetés már tartalmazza az őszi különszámot.
Az első 500 előfizetőnek.
Anno
- A kataklizma, ami elhozta a portugál gyarmatbirodalom végét
- Az elektromos jelzőlámpával világelső lett a forgalmi káosz legyőzésében Cleveland városa
- A lámpásokból kifogyó olaj mentette meg Whitehaven kikötőjét a „rebellis” amerikaiaktól
- Bosszúvágy, pénzhiány, hatalmi intrikák: a keresztesek pusztítása Konstantinápolyban
- Patton tábornokot előbb az amerikaiak, majd a szovjetek próbálhatták meg eltenni láb alól
- Végső elkeseredésében választotta a halált az első világháború utolsó percében elesett katona
- Elkezdődött a nevezés a Kecskeméti Animációs Fesztiválra 14:20
- Nyugdíjba vonulás után is rendkívül népszerű maradt Both Béla 09:50
- Csaknem húsz évet kellett várni az Erzsébet híd újjáépítésére 09:05
- VIII. Henrik egyházszakadási törekvéseiért kis híján I. Jakab bűnhődött tegnap
- Vasmarokkal irányította Spanyolországot Francisco Franco tegnap
- Koncertjeinek bevételét gyakran fordította jótékony célokra Anton Rubinstein tegnap
- 10 meglepő tény a vasút történetéből tegnap
- Bátyjához hasonló tragikus sors várt a „remény jelöltjére”, Robert F. Kennedyre tegnap
